FIEMA abre inscrições para Concurso de Queijos do Maranhão
Data: 2 de março de 2026
Crédito: Cocev Imperatriz
Fotos: Divulgação/ Internet
Fonte da notícia: Cocev Imperatriz
AÇAILÂNDIA – A força da cadeia leiteira da Região Tocantina, uma das mais dinâmicas do Maranhão, ganha protagonismo estadual com a abertura das inscrições para o Concurso de Queijos do Maranhão – Excelência na Produção. A iniciativa é realizada no âmbito do Projeto Inova Indústria, iniciativa da Federação das Indústrias do Estado do Maranhão (FIEMA) com parceria institucional do Sebrae Maranhão.
A responsabilidade técnica e operacional do Concurso é do Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial do Maranhão (SENAI) e tem correalização do Sindicato das Indústrias de Leite e Derivados do Estado do Maranhão (SINDILEITE-MA). Com inscrições abertas até 06 de março, o concurso se consolida como instrumento estratégico para impulsionar qualidade, inovação e competitividade na indústria de laticínios, fortalecendo a produção formalizada e ampliando a visibilidade da Região Tocantina como uma das principais bacias leiteiras do estado.
Podem participar empresas com regularização sanitária vigente, seja por meio do Serviço de Inspeção Municipal (SIM), do Serviço de Inspeção Estadual (SIE), do Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal (SISBI-POA) ou do Serviço de Inspeção Federal (SIF).
As inscrições devem ser feitas por meio de formulário eletrônico disponibilizado pelo SENAI Maranhão pelo link https://forms.office.com/r/uLdQ1z7YLs. Cada empresa poderá inscrever até cinco produtos por categoria, mediante envio de CNPJ, licença sanitária vigente, ficha técnica do produto e termo de responsabilidade.
A programação será realizada nos dias 11 e 12 de março de 2026, no SENAI Açailândia. No primeiro dia ocorre a avaliação técnica e sensorial das amostras. No dia 12, será promovida a cerimônia oficial de premiação, reunindo empresários, especialistas e lideranças industriais.
O concurso contempla categorias que refletem a diversidade e o potencial da indústria laticinista do Maranhão, incluindo queijos frescos, macios, semiduros, de massa filada, além de manteiga, requeijão, doce de leite e inovação tecnológica. A proposta é reconhecer tanto produtos tradicionais quanto soluções que agreguem tecnologia e diferenciação ao mercado.
As amostras deverão ser entregues nos dias 09 e 10 de março, no SENAI Açailândia, obedecendo critérios rigorosos de acondicionamento, integridade sanitária e neutralidade de embalagem, garantindo julgamento às cegas e total imparcialidade. Cada produto será avaliado por comissão técnica formada por especialistas do setor, considerando critérios como aparência, aroma, textura, sabor, padronização e conformidade tecnológica.
Além de troféus para os três melhores colocados na classificação geral, os produtos poderão receber certificações Ouro, Prata ou Bronze, conforme a pontuação obtida. Um dos diferenciais da iniciativa é a devolutiva técnica individualizada, permitindo que cada participante receba orientações para aprimoramento e ganho de competitividade.
